ワインを楽しむ– category –

こんにちは！今日は個人用と業務用、どちらの用途にも使えるワインセラーを比較検討してフォルスター《エッセンシャル》を購入した理由をお話しします！ ワインセラーと...

こんにちは！天文台ワインセラーの神部です。 東京にもワイナリーがあると聞いていたけれど未知だった「深川ワイナリー東京」を訪問しましたので報告します！ 深川ワイ...

こんにちは！天文台ワインセラーの神部律子です。 ずっと行きたいと思っていたワイナリー滞在、カーブドッチヴィネスパに滞在して、とても楽しかったのでご報告します！...

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こんにちは！天文台ワインセラーの神部律子です。今日はお店をオープンするまでのことをお話しします。 私が、ワイン店を販売したいと思った理由は、ワインが好きなのは...

オレンジワインはどんなワイン？どんな料理に合うの？ 以前は飲む機会が少なかったのですが、大好きなエスニック料理にぴったり合う！と知ってから、今ではすっかりオレ...

今日は、3種類の試飲会に行ってみた感想をレポートします！ 普段はクオリティワイン（コストパフォーマンスの良いワイン）をメインに選んでいますが、高級と言われるワ...

3月になると春の空気感で家飲みワインはロゼを選ぶようになります。 ロゼワインは中途半端でワイン好きは選ばないとか薄いのでは？などの評判もありますが、最近私はロ...

　　 みなさま、ワインに合うツマミとして何を思い浮かべますか？ 私はチーズです！ おいしいだけではなく、脳の認知機能アップ効果があるとは、ワイン好きにとってうれ...